La industria de la cuchillería desempeña un papel vital en los mercados globales de restauración, hostelería y hogar. Cada restaurante, cocina y negocio de catering depende de miles de millones de piezas de cuchillos, tenedores y cucharas que se producen anualmente. A medida que la demanda de los consumidores evoluciona hacia la precisión, la estética y la sostenibilidad, ma
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