Dans le monde compétitif de la fabrication de couverts, la réalisation de finitions de haute qualité tout en contrôlant les coûts est primordiale. L'une des étapes les plus à forte intensité de main-d'œuvre et longues dans la production de couverts est le polissage. Traditionnellement, ce processus nécessitait un travail manuel qualifié pour assurer un mirro sans faille
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