تتطور صناعة المائدة ، مثلها مثل العديد من قطاعات التصنيع ، باستمرار من خلال التطورات التكنولوجية. إحدى الابتكارات الآلية التي أثرت بشكل كبير على سرعة ودقة إنتاج أدوات المائدة هي آلة الصحافة. لقد حولت هذه الآلات العملية التقليدية