ステンレス鋼（SUS）カトラリーの世界的な需要は、過去数十年にわたって指数関数的に成長してきました。ライフスタイルが変わるにつれて、高級レストランがよりアクセスしやすくなり、ホスピタリティ業界は耐久性と衛生的なダイニングソリューションを継続的に求めています。
